Italiaanse thuiskok zijn met de Imperia Pastamachine Multiset (2024)

De Imperia pastamachine multiset maakt verse pasta bereiden eenvoudig met 6 pastadiktes en staal materiaal.
Auteur
Affiliatie
Margriet Reker

Pastamachine Gids

Publicatiedatum

29 december 2023

Inleiding

Imperia pastamachine multiset la fabbrica della pasta bve1kzqowrpn kr5no8

De Imperia Pastamachine Multiset is een geavanceerd keukenapparaat waarmee liefhebbers van Italiaanse keuken zelf pasta kunnen maken. Dit apparaat, vervaardigd uit hoogwaardig staal, is ontworpen voor duurzaamheid en gebruiksgemak. Met verschillende opzetstukken om verscheidene pastavormen te creëren, maakt de Imperia machine het mogelijk om thuis authentieke Italiaanse pasta te bereiden.

Product Specificaties

Eigenschap Waarde Eigenschap Waarde
Merk Imperia Kleur Zilver
Materiaal Staal Vaatwasser veilig Ja
Product breedte 18.50 cm Product hoogte 36 cm
Product lengte 46 cm Product gewicht 8000 g
Aantal artikelen in verpakking 1 stuk(s) Fabrieksgarantie termijn 6 maanden

Prijzen

Ontwerp en bouwkwaliteit

Imperia pastamachine multiset la fabbrica della pasta ng17zpjdmek8 kr5no8

Wanneer je de Imperia pastamachine multiset voor het eerst in handen krijgt, valt direct de solide uitstraling en robuuste bouw op. Deze machine, die nota bene het hart van Italië als geboorteplek heeft, straalt kwaliteit en degelijkheid uit. Soms durven producten er weleens mooier uit te zien dan ze werkelijk zijn, maar bij deze pastamachine lijken looks en realiteit hand in hand te gaan.

Het pakket komt met een indrukwekkende lijst aan kenmerken:

  • Merk: Imperia

  • Materiaal: Staal

  • Kleur: Zilver

  • Aantal verschillende pastadiktes: 6

  • Vaatwasser veilig: Ja

  • Product afmetingen: 18.5 cm x 36 cm x 46 cm (BxHxL)

  • Gewicht: 8000 gram

De zilverglanzende afwerking geeft de set een professionele touch, en laat je meteen voelen alsof je een echte pasta-chef bent. Toch is de machine, ondanks de stevigheid, verrassend gebruiksvriendelijk - een aspect waar we later op terug zullen komen. De bijgevoegde klem om de machine aan je werkblad te bevestigen zorgt voor die extra stabiliteit die bij veel andere pastamachines nog weleens ontbreekt. Je draait er niet enkel mee, je creëert ermee.

Het is echter niet allemaal goud wat er blinkt. Hoewel het staal een garantie lijkt voor duurzaamheid, kan het na verloop van tijd wellicht iets minder glanzend worden. En hoewel het apparaat als vaatwasser veilig wordt beschreven, kan het vaak toch handiger zijn om het met de hand te wassen, om de kwaliteit op de lange termijn te waarborgen.

De fabrieksgarantie van 6 maanden zou wat ruimhartiger mogen gezien de robuuste bouw en kwaliteit die men belooft. Toch kun je ervan uit gaan dat deze machine het langer volhoudt dan deze periode.

Als je je keuken eenmaal uitrust met deze multiset, wordt verse pasta maken een fluitje van een cent. De verschillende opzetstukken voor spaghetti, tagliatelle, fettuccine, lasagne en ravioli brengen variatie op de eettafel en dat doet je al snel vergeten dat je hiervoor wel wat opbergruimte moet inruimen. Want laten we eerlijk zijn: met een gewicht van 8 kilogram en een vrij forse afmeting is het niet een apparaat dat je even in een keukenlaatje schuift.

Het mooie van de Imperia is dat je hiermee écht zelf aan de slag gaat. Het draaien aan de hendel voelt bijna therapeutisch en biedt een authentieke ervaring. Dit is geen apparaat voor de halfhartige keukenprins(es); het verdient een gebruiker die de waarde van handgemaakte pasta kan waarderen.

De machine mist helaas een schroefbevestiging, waardoor de flexibiliteit in hoe en waar je de machine kunt inzetten, iets beperkter is. Maar goed, eenmaal goed geplaatst, staat hij ook echt als een huis.

Al met al is het veilig te stellen dat de Imperia pastamachine multiset ‘La Fabbrica della Pasta’ staat als een palazzo in het Italiaanse landschap. Stabiel, vol allure en klaar om de fijnste pasta’s te fabriceren. Het is die ervaring die elke euro waard is, ondanks de kleine gebreken die elke keukenapparaat wel heeft.

Gebruiksgemak

Imperia pastamachine multiset la fabbrica della pasta og9j1qklneye kr5no8

Het gebruiksgemak van de Imperia Pastamachine Multiset La Fabbrica della Pasta is meteen merkbaar nadat je de set thuis uitpakt. Wat je opvalt, is de eenvoud:

  • Stevige klem om de machine aan het werkblad te bevestigen

  • Hendel die soepel ronddraait

  • Accessoires die je simpel kunt wisselen

Het klaarzetten voor je eerste pastasessie is echt een fluitje van een cent. Je zet de machine met de klem vast, bepaalt de dikte van de pasta met de instelknop en je bent klaar om te beginnen. De hendel voelt stevig aan en draait zonder haperen, wat prettig werkt en bijdraagt aan een gestroomlijnd pastamaakproces. De machine heeft zes verschillende pastadiktes, wat je de nodige vrijheid geeft om te experimenteren met diverse pasta’s.

Bij de eerste draai aan de hendel merk je al hoe gemakkelijk het deeg door de machine glijdt. Hierdoor voel je je al snel als een echte chef in eigen keuken. De twee meegeleverde messen maken het mogelijk om zowel dunne spaghetti als brede fettuccine te produceren, en zelfs ravioli behoort tot de mogelijkheden. De houten lepels zijn handig om de juiste hoeveelheid bloem af te meten.

Nu zijn er natuurlijk wel een paar kanttekeningen bij het gebruik van deze imperiale pastamaker. Zo is het even wennen om de juiste deegconsistentie te vinden zodat het niet blijft plakken of te broos wordt. Dit vereist wat oefening en geduld. Maar als je eenmaal je draai gevonden hebt, gaat het rollen en snijden van pasta vrijwel automatisch.

Een ander puntje is dat, hoewel de machine robuust is, het gewicht van 8 kilogram hem niet het toonbeeld van mobiliteit maakt. Je kunt niet zomaar beslissen om hem even te verhuizen naar een andere plek tijdens het pastamaken. Maar dat gewicht draagt natuurlijk ook bij aan de stabiliteit tijdens het gebruik, wat weer positief is voor het gebruikersgemak.

Het niet kunnen gebruiken van de vaatwasser voor de reiniging is wellicht een tegenvaller voor sommigen, maar voor de levensduur van de machine is het juist een zegen. Met de hand reinigen zorgt ervoor dat je langer plezier hebt van de soepel draaiende onderdelen.

Kortom, de Imperia Pastamachine Multiset vormt de basis voor menig geslaagd pastagerecht en stelt je in staat om met relatieve eenvoud thuis verse pasta te creëren. De kleine leerpunten worden snel onder de knie gekregen en dragen bij aan de algehele kookbeleving. Het apparaat voegt een authentieke Italiaanse touch toe aan je keuken, zowel in smaak als in gebruikservaring.

Veelzijdigheid in pasta

Een pastamachine vastgezet op een werkblad met een hand die de hendel draait

De wereld van zelfgemaakte pasta is een feest van smaak en textuur, en met de Imperia Pastamachine Multiset is het nog nooit zo laagdrempelig geweest om thuis aan de slag te gaan met verse pasta. Van spaghetti tot ravioli, de veelzijdigheid van deze set betekent dat je nooit zonder opties zit voor een Italiaanse avond.

Een van de opvallende features van deze machine is de inbegrepen accessoires die je toelaten om:

  • Pastabladen te rollen

  • Spaghetti te snijden

  • Tagliatelle te maken

  • Fettuccine te bereiden

  • Lasagnevellen te vormen

  • Ravioli te produceren

Deze opties zorgen ervoor dat je pasta’s kunt maken voor een breed spectrum aan gerechten. Het is alsof je een kleine Italiaanse trattoria in je keuken hebt gebracht, waar de mogelijkheden eindeloos lijken.

Het gebruik van de machine is zo eenvoudig dat het haast kinderspel lijkt. Eenvoudigweg de deegbal door de rollers draaien, en vervolgens de gewenste accessoire kiezen voor je pasta. Wel moet worden opgemerkt dat het soms een uitdaging kan zijn om de juiste dikte te krijgen zonder een paar pogingen. Maar zelfs de minder perfecte resultaten overstijgen nog steeds de smaak van pakjespasta uit de supermarkt.

Wat deze set ook voorstaat, is de kwaliteit. Gemaakt in Italië, het land van pasta, draagt het toestel een belofte van duurzaamheid en stevigheid met zich mee. En hoewel de machine een aardig gewicht heeft, zorgt dit juist voor stabiliteit tijdens het pasta maken.

Voor de liefhebbers van traditioneel koken mag het geen probleem zijn dat de machine geen schroefbevestiging heeft. Je moet wat meer je best doen om ze stabiel te houden tijdens het koken. Dit kan als een klein minpuntje gezien worden, maar de authentieke ervaring en het resultaat maken dit meer dan goed.

En de look? De zilveren kleur geeft de machine een professionele uitstraling die niet misstaat in elke keuken. Het voegt een tintje retro toe aan jouw keukeninrichting, terwijl het ook aan moderne gemakken voldoet met zijn vaatwasbestendige onderdelen – hoewel dit losstaat van de afdeling ‘Reiniging en onderhoud’, mag het zeker benoemd worden.

Een ander aspect van veelzijdigheid is de grootte van de set. Met een breedte van 18.50 cm, een hoogte van 36 cm, en een lengte van 46 cm, neemt het apparaat wel wat ruimte in beslag. Dit betekent dat kleinere keukens misschien wat moeten schuiven om plaats te maken voor deze pasta-kampioen. Toch weegt het plezier van verse pasta zwaar, en zal de ruimte die het inneemt snel vergeten zijn als je eenmaal je eigen pasta hebt geproefd.

Al met al staat de Imperia Pastamachine Multiset garant voor een smaakvolle en plezierige ervaring. De enkele keer dat je misschien moet worstelen met de diktes of het vastzetten op het werkblad, neem je voor lief, gezien het feit dat de pasta die je ermee maakt simpelweg geweldig is. Voor wie van variëren houdt en graag zijn of haar culinaire horizon verbreedt, is deze set een absolute aanrader.

Reiniging en onderhoud

Twee afneembare messen naast elkaar voor het snijden van verschillende soorten pasta

Om het gebruik van de Imperia Pastamachine Multiset compleet te maken, is het belangrijk om even stil te staan bij het reinigen en onderhouden van dit apparaat. Zonder twijfel is verse pasta een traktatie, maar het schoonmaken vraagt altijd even wat aandacht.

Allereerst, de machine is gemaakt van robuust staal en dat vertaalt zich niet alleen in een lange levensduur, maar ook in een relatief eenvoudig schoonmaakproces. Er zijn echter enkele punten om rekening mee te houden:

  • Reinigen: Spoel de onderdelen die in contact komen met deeg niet af onder water. Het beste is om te wachten tot eventueel vastzittend deeg helemaal is gedroogd. Daarna kan het met een zachte borstel of een houten prikker eenvoudig verwijderd worden.

  • Onderhoud: Na gebruik is een snelle afname met een droge doek vaak voldoende. Let wel, het apparaat is niet vaatwasserbestendig, ondanks dat sommige kenmerken dit suggereren. In de vaatwasser kan het staal beschadigen.

  • Smeren: De bewegende delen van de machine hebben af en toe een beetje olie nodig om soepel te blijven lopen. Doe dit vooral niet met kook- of olijfolie; een klein beetje universele machineolie volstaat.

Denk eraan dat bij elk gebruik van de machine, een kleine inspanning voor reiniging de prestaties op lange termijn ten goede komt. Een puntje van kritiek is dat de machine geen vaatwasser veilig is, wat door sommigen als een minpunt wordt ervaren. Toch weegt dit nauwelijks op tegen de jaren van plezier die de machine biedt.

Bij juist onderhoud kan er namelijk jarenlang van de Imperia genoten worden zonder dat de kwaliteit van de pasta achteruit gaat. Het is een stevig apparaat dat weliswaar vastgezet moet worden op een werkblad, maar dit is eigenlijk alleen maar een teken van de robuustheid.

Hoewel de machine dus met handmatig onderhoud komt, is dit een klein offer voor het eindresultaat: heerlijke zelfgemaakte pasta met een authentieke Italiaanse smaak. En dat smaakt toch naar meer, nietwaar? Het gemak waarmee verschillende soorten pasta gemaakt kunnen worden compenseren ruimschoots de inspanning die het schoonmaken vraagt.

Tenslotte is het belangrijk om op te merken dat de Imperia een product is dat met liefde behandeld dient te worden. Wie zorgzaam omgaat met de machine, merkt dat de Imperia Pastamachine Multiset een trouwe keukenpartner is waarop altijd gerekend kan worden. Het vereist enige toewijding, maar dat is ook precies wat de ware pastaliefhebber kenmerkt.

Samenvattend, de Imperia Pastamachine Multiset is een uitstekende keuze voor iedereen die de kunst van het pastamaken in huis wil halen. Met een klein beetje extra inzet bij het reinigen en onderhouden gaat deze machine een leven lang mee, en geeft het telkens weer de beloning van authentieke en verse pasta. Dat maakt elke maaltijd toch net iets specialer.